Ghidul începătorului: cum se cultivă kiwi în grădinile din România?

Kiwi nu mai este demult doar un fruct exotic adus din zone îndepărtate. Dacă până acum kiwi ți s-a părut o plantă dificilă sau potrivită doar pentru zone mai calde, s-ar putea să fii surprins cât de bine se comportă în grădinile din România. În acest ghid găsești toate informațiile esențiale despre rezistența la ger, polenizare, plantare și îngrijire.

Rezistă kiwi la ger?
Primul lucru pe care îl întreabă majoritatea grădinarilor este dacă planta suportă iernile din România. Răspunsul este un DA categoric pentru speciile aclimatizate la noi, și anume Actinidia deliciosa și Actinidia arguta.


Actinidia deliciosa, adică kiwiul clasic, cu fructe mari și coajă „păroasă”, rezistă în general până la aproximativ -20°C, dacă este plantat într-un loc protejat. În zonele cu ierni mai aspre, are nevoie de amplasament adăpostit și de protecție la bază în primii ani. Din această categorie fac parte: soiuri precum Kiwi Jenny, o varietate clasică și autofertilă, sau Kiwi galben (Actinidia deliciosa Golden), apreciat pentru fructele sale dulci, de culoare aurie. Pentru polenizare, în cazul soiurilor care nu sunt autofertile, sau pentru a crește producția la soiurile autofertile se folosește de obicei Kiwi Atlas.

Actinidia arguta mai este cunoscut și sub numele de mini-kiwi. Această specie poate suporta temperaturi de -20°C, chiar -25°C la plantele mature. Fructele sunt mai mici, netede și se consumă cu tot cu coajă. În această categorie se regăsesc soiuri precum Kiwi Issai, Kiwi Jumbo, Kiwi Ken’s Red, Kiwi Ananasnaya, Kiwi Chang Bai Giant sau Kiwi Geneva. Pentru polenizare sau pentru a crește producția se utilizează frecvent Kiwi Weiki.

În primii doi-trei ani după plantare, indiferent de specie, este recomandată protejarea bazei plantei cu un strat de mulci, mai ales în zonele unde temperaturile scad frecvent sub -15°C.


Kiwi are nevoie de plantă mascul și femelă?
Un alt aspect esențial este polenizarea. Pentru a obține fructe, este necesară prezența unui polenizator în cazul a mai multor soiuri de kiwi. O plantă masculină poate poleniza în mod eficient patru până la șase plante feminine, dacă sunt plantate la distanță apropiată.

Există și soiuri autofertile, precum Kiwi Jenny și Kiwi Issai, care pot produce fructe și fără un exemplar polenizator. Totuși, chiar și în cazul lor, producția este adesea mai bogată dacă există un polenizator în apropiere.

Unde și cum se plantează kiwi?
Kiwi este o plantă cățărătoare viguroasă, cu creștere rapidă, care poate atinge 4–6 metri lungime. Din acest motiv, are nevoie de un sistem solid de susținere, cum ar fi un spalier, o pergolă sau un gard rezistent. Are nevoie de un amplasament însorit, protejat de vânturile puternice, deoarece lăstarii tineri pot fi sensibili.

Kiwi se dezvoltă cel mai bine în sol bine drenat, bogat în materie organică și cu un pH cuprins între 5,5 și 6,5. Rădăcinile nu tolerează excesul de apă, astfel că solurile grele și compacte pot crea probleme. Plantarea se face, de obicei, primăvara sau toamna, evitând perioadele cu îngheț persistent. Distanța de plantare între plante ar trebuie să fie de cel puțin 1,5 metri, pentru a permite dezvoltarea corespunzătoare.


Cum se îngrijește kiwi?
Kiwi are nevoie de udare regulată, mai ales în verile secetoase, deoarece sistemul radicular este relativ superficial. Solul ar trebui să rămână constant ușor umed, fără să devină îmbibat. Primăvara se poate aplica compost sau un îngrășământ echilibrat, evitând excesul de azot, care stimulează creșterea frunzelor în detrimentul fructificării.Tăierea este un element cheie pentru obținerea unei producții bune. Fructele se formează pe lăstarii de un an, iar fără tăieri regulate planta va produce multă masă verde, dar puține fructe.

Tăierea principală se efectuează la sfârșitul iernii sau începutul primăverii, în perioada de repaus vegetativ, iar vara se pot face corecții ușoare pentru aerisirea coroanei.

În câți ani produce fructe?
De regulă, plantele kiwi au nevoie de cel puțin 2-3 ani ca să fructifice, iar producția crește treptat pe măsură ce planta se maturizează. Mini-kiwi din specia Actinidia arguta se recoltează, în general, în septembrie sau început de octombrie, în timp ce kiwi-ul clasic din specia Actinidia deliciosa ajunge la maturitate mai târziu, în octombrie–noiembrie. Fructele pot fi culese ușor tari și lăsate să se matureze la interior.

Lipsa fructelor la o plantă matură și viguroasă este, de cele mai multe ori, rezultatul absenței unei plante masculine compatibile sau al unor înghețuri târzii care afectează florile.


Concluzie
Kiwi poate fi cultivat cu succes și în România. Deși pare o plantă pretențioasă, în realitate este mult mai adaptabilă decât ai crede. Pe lângă fructele gustoase, kiwi aduce și un aer aparte în grădină. Lăstarii lungi, frunzele mari și creșterea viguroasă transformă rapid un spalier sau o pergolă într-un mic peisaj exotic. Iar când apar primele fructe, satisfacția este cu atât mai mare.

Dacă vrei să plantezi kiwi, în magazinul online Sweet Garden găsești soiuri atent selectate, fiecare cu descriere detaliată pentru a te ajuta să alegi varianta potrivită pentru grădina ta.