Oțetarul este o minune a naturii, un decor perfect pentru exterior, care are câte ceva de oferit și admirat în fiecare anotimp. Datorită aspectului său general, grădinile vor căpăta un aspect exotic. Formează o coroană amplă, bine ramificată, destul de aerisită. Punctul său forte îl reprezintă foliajul, impresionează prin formă și cromatică. Frunzele sunt mari, lanceolate dispuse în mod imparipenat-compus și ne trimit cu gândul la niște palmieri. Sunt verzi și lucioase în timpul verii, dar toamna devin de-a dreptul spectaculoase, deoarece se colorează în roșu-portocaliu. Pe perioada iernii, decorează prin fructele roșiatice. Este extrem de rezistent și se adaptează cu ușurință climatului urban. Se poate planta în grădină, în fața casei sau în parcuri.