Este un soi de vară foarte îndrăgit, cu o creștere mediu-viguroasă. Formează o coroană aerisită, ușor răsfirată. Mărul Eva are o productivitate fiabilă și ridicată. Fructifică timpuriu, întrucât perioada de coacere a fructelor este sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Este un soi parțial autorfertil. Fructele sunt de mărime mică spre medie (circa 100g), de formă sferică, ușor turtită și au pielița subțire, fină, destul de lucioasă. La începutul coacerii coaja prezintă câteva dungi, însă apoi devine roșie, într-o nuanță intensă. Pulpa este alb-gălbuie, crocantă, densă, fermă, suculentă și plăcut aromată, dulce-acrișoară, ușor acidulată. Merele sunt potrivite în primul pentru consumul în stare proaspătă, însă se pot folosi și în bucătărie, la prepararea diverselor deserturi, sosuri etc. Pomul are nevoie de lumină, nu se va dezvolta armonios, dacă se va amplasa la umbră. Rezistă până la temeperaturi scăzute, însă dacă acestea se prelungesc și scad sub -15 grade Celsius se protejează, întrucât pot fi afectați lăstarii tineri.