Cireş Galben

Fructele acestui cireș sunt de dimensiuni mari, ușor turtite, având coaja galbenă, cu o tentă roșiatică discretă pe partea expusă la soare. Pulpa, de asemenea galbenă, este crocantă, suculentă și are un gust aromat, dulce-acrișor. Soiul Dönissens Gelbe Knorpelkirsche prezintă o bună rezistență la crăpare, iar datorită culorii lor galbene sunt mai puțin atractive pentru păsări, astfel încât pierderile provocate de acestea sunt considerabil mai reduse decât în cazul soiurilor cu fructe roșii. Fructele sunt potrivite atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru prepararea compoturilor, gemurilor, cireșelor confiate sau pentru congelare și uscare. Pentru obținerea unor recolte bogate, se recomandă plantarea în apropiere a soiurilor polenizatoare Uriaș de Hedelfingen sau Uriaș de Germesdorf.